Agadir, ville balnéaire prisée du sud marocain, s’offre une nouvelle identité gastronomique grâce à The View Agadir, un établissement à la croisée de l’art culinaire, du lifestyle et de l’hospitalité de luxe. En insufflant une dynamique inédite dans le paysage gourmand local, The View redéfinit les contours de l’expérience culinaire au Maroc.
Un concept visionnaire : entre hédonisme et haute gastronomie
Ce nouvel espace ne se contente pas d’être un simple hôtel ou un ensemble de restaurants. The View Agadir, c’est une destination en soi, un lieu d’émotions, de découvertes et de rencontres. Il propose une approche immersive où chaque espace raconte une histoire, chaque plat évoque une culture, chaque détail reflète un art de vivre.
Dès les premiers pas dans l’enceinte de l’établissement, le visiteur est saisi par l’élégance de l’architecture, la chaleur de l’accueil et la promesse d’un voyage sensoriel hors du commun. Un univers où la gastronomie devient spectacle, où l’instant présent est sublimé.
Le Sensya : Une Méditerranée réinventée par Francesco Franzese
Au cœur de cette effervescence culinaire, Le Sensya s’impose comme un temple de la cuisine méditerranéenne revisitée. Le chef étoilé Francesco Franzese, fort de son héritage italien, propose une cuisine personnelle, précise et profondément émotionnelle.
Chaque assiette est une composition savante de textures, de contrastes et d’équilibres. On y trouve l’âme de l’Italie, certes, mais aussi l’ouverture au monde, aux épices du Sud, aux saveurs marocaines en filigrane. Le tout dans une mise en scène raffinée qui stimule autant les papilles que les pupilles.
« Ma cuisine est un dialogue entre mes racines napolitaines et les influences de ce merveilleux pays qu’est le Maroc », confie Franzese.
Mima Kitchen : L’âme du Maroc dans chaque bouchée
Mima Kitchen se présente comme un hommage vibrant à la cuisine marocaine dans toute sa noblesse. Ici, pas de folklore, pas de pastiche. On parle d’une cuisine de terroir sublimée, portée par une démarche créative, moderne et respectueuse des racines.
Le chef propose des interprétations audacieuses des grands classiques : pastilla déstructurée, tanjia revisitée, couscous végétal. Chaque plat rend hommage aux ingrédients du Royaume, des souks de Marrakech aux vergers du Souss.
Un voyage culinaire profondément enraciné, mais ouvert, curieux et tourné vers l’avenir.
Dieilli Pool Snacking Bar : l’instant fraîcheur face à l’océan
À quelques mètres de la piscine, avec une vue imprenable sur l’Atlantique, le Dieilli Pool Snacking Bar est une véritable invitation à la détente. Sa carte légère, fraîche et colorée propose des encas savoureux, des cocktails vitaminés et des smoothies santé à déguster entre deux longueurs.
Le soir venu, l’endroit se pare d’une atmosphère tamisée pour contempler les spectaculaires couchers de soleil d’Agadir, verre à la main, entre amis ou en couple.
Chay Lounge : le thé marocain réenchanté
Avec le Chay Lounge, The View revisite un classique de l’art de vivre marocain : le thé à la menthe. Loin des clichés touristiques, ce salon propose une approche contemporaine et immersive du rituel.
Infusions rares, sélection de thés bios, bouchées sucrées-salées délicates et ambiance feutrée créent un moment suspendu, une parenthèse de sérénité dans un décor chic et minimaliste. L’endroit est idéal pour une lecture, une conversation discrète ou simplement une pause bien-être.
Cedar Lounge : la nuit jazzy en toute élégance
Le Cedar Lounge est le repaire des amateurs de nuit raffinée et d’ambiances feutrées. Le soir, cet espace intimiste se transforme en jazz bar, où les notes suaves de saxophone se mêlent aux arômes complexes de cocktails signature.
Les mixologues y expriment tout leur talent dans des créations audacieuses : mariages inattendus d’alcools, de sirops maison et d’épices marocaines. Une carte éclectique qui séduit autant les fins connaisseurs que les curieux.
Le Cedar Lounge, c’est l’élégance nocturne incarnée, un clin d’œil aux clubs new-yorkais avec une touche berbère.
Buddha-Bar Beach Agadir : une vie nocturne redessinée
Clé de voûte de cette effervescence hédoniste, le Buddha-Bar Beach Agadir impose un nouveau souffle à la nuit gadirie. Mi-restaurant, mi-scène artistique, mi-club, il combine les atouts pour attirer une clientèle internationale exigeante.
La carte célèbre la cuisine pan-asiatique avec brio : sushis millimétrés, pad thaï authentique, dim sum fondants, dans une scénographie spectaculaire. Le tout rythmé par une programmation musicale pointue, mêlant DJ sets, lives et performances artistiques de haut niveau.
The View a su injecter dans cet espace une dimension cosmopolite et vibrante, faisant du Buddha-Bar Beach un lieu incontournable de la nuit marocaine.
The View Agadir : bien plus qu’un complexe hôtelier
En multipliant les expériences gastronomiques et sensorielles, The View Agadir se distingue comme un concept lifestyle global. C’est une scène vivante, un point de convergence entre les talents culinaires du monde entier, les musiques du monde, les esthètes et les voyageurs en quête de sens.
L’établissement ne cherche pas seulement à séduire, mais à marquer les esprits. Chaque espace, chaque plat, chaque interaction est pensée pour éveiller, surprendre et inviter à la contemplation.
The View Agadir, un manifeste culinaire pour un Maroc moderne
The View Agadir s’affirme comme une expérience immersive unique au Maroc. En alliant excellence gastronomique, diversité culturelle et sens du détail, l’établissement offre une nouvelle lecture de l’hospitalité marocaine, plus contemporaine, plus incarnée.
Entre élégance méditerranéenne, fierté marocaine et ouverture sur le monde, The View n’est pas seulement un projet ambitieux. C’est un manifeste vivant pour un Agadir renouvelé, vibrant et résolument tourné vers le futur.
