Le mois de Ramadan peut offrir des bienfaits pour la santé, notamment la perte de poids et l’amélioration des indicateurs biologiques, mais il peut aussi entraîner des problèmes de déshydratation et de digestion si les habitudes alimentaires ne sont pas adaptées. Pour garantir un jeûne sain, il est crucial de suivre certaines recommandations.
Ce qu’il faut faire :
Il est essentiel de boire abondamment après l’Iftar pour compenser la déshydratation. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande au moins 10 verres d’eau par jour. Les aliments riches en eau, tels que les soupes et les salades vertes, sont également bénéfiques.
Après une longue journée de jeûne, commencez le repas lentement, en privilégiant les liquides et les aliments légers, pauvres en matières grasses et riches en eau. Commencez également par quelques dattes, une excellente source de fibres, suivies de légumes et de céréales complètes pour fournir des vitamines et de l’énergie.
Les viandes maigres, le poulet sans peau et le poisson cuit au four ou grillé sont des choix judicieux pendant le mois sacré. Il est également conseillé de dormir au moins 4 heures avant le suhoor pour récupérer et optimiser l’énergie.
En ce qui concerne l’activité physique, il est préférable de pratiquer de l’exercice modéré avant l’Iftar, si la condition physique le permet, pour éviter la prise de poids.
Pour le suhoor, la Santé publique de Dubaï recommande de ne pas le sauter et de privilégier des aliments comme les céréales complètes, les fruits (bananes, pommes, fraises), ainsi que des sources de protéines comme le lait, le yaourt ou des œufs brouillés, accompagnés d’eau pour bien s’hydrater.
Ce qu’il faut éviter :
L’OMS déconseille la consommation de boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé ou les sodas, car elles peuvent entraîner une déshydratation. L’absence de caféine pendant le jeûne peut également provoquer des maux de tête et de la fatigue, effets qui tendent à diminuer avec le temps.
Il est important de ne pas se laisser tenter par des repas trop copieux qui peuvent causer des brûlures d’estomac et une sensation d’inconfort. L’excès d’aliments frits, riches en graisses et en sucre, peut aussi entraîner une prise de poids.
Manger juste avant de se coucher peut perturber le sommeil et aggraver le reflux gastrique. Il est donc conseillé de ne pas s’adonner à cette habitude.
De plus, il faut éviter de s’exposer au soleil lors des fortes chaleurs ou de faire de l’exercice en plein soleil. Mieux vaut privilégier des activités physiques modérées pendant les soirées.
Les aliments frits ou ultra-transformés, riches en graisses et en sucres, doivent être évités, car ils peuvent provoquer des troubles digestifs et des ballonnements. Selon le Dr Talha Imad, ces aliments sont particulièrement nuisibles pendant le Ramadan.
Pour une cuisson plus saine, optez pour des méthodes comme la cuisson à la vapeur, au four, ou le sauté avec une petite quantité d’huile. Limitez également la consommation d’aliments salés, car le sel augmente la sensation de soif et peut entraîner une déshydratation.
Conclusion : En suivant ces recommandations, il est possible de passer un Ramadan plus sain et de préserver son bien-être tout en profitant des bienfaits spirituels de ce mois sacré.
