Sauce au Fromage pour Frites : La Recette Ultime, Crémeuse et Irrésistible
Envie de rendre vos frites absolument irrésistibles ? 🍟
🧀 Sauce au Fromage pour Frites 🧀
Une sauce onctueuse, savoureuse et facile à préparer pour accompagner vos frites maison ou surgelées.
Ingrédients :
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30 g de beurre
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30 g de farine
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250 ml de lait
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150 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mélange)
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Sel et poivre au goût
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Une pincée de paprika (optionnel)
Préparation :
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Ajoutez la farine et mélangez pendant 1 à 2 minutes pour former un roux.
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Versez progressivement le lait en remuant pour éviter les grumeaux.
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Laissez épaissir quelques minutes jusqu’à obtenir une texture lisse.
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Incorporez le fromage râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu.
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Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika selon votre goût.
Servez chaud, directement nappé sur les frites croustillantes. Parfait pour un apéritif gourmand ou une soirée conviviale.
