Le secteur marocain des fruits rouges est en alerte après la résurgence d’un ancien enregistrement vocal affirmant que les fraises destinées à l’exportation étaient contaminées par l’hépatite A. Malgré le démenti de l’Office national de la sécurité sanitaire (ONSSA), qui précise que l’enregistrement date de l’année dernière et qu’aucune contamination n’a été signalée, la polémique a provoqué un durcissement des contrôles sanitaires.
Désormais, les producteurs et exportateurs doivent réaliser des analyses tous les 7 jours au lieu de 15, multipliant ainsi les coûts de production et fragilisant la compétitivité des fruits rouges marocains sur le marché international. Chaque test, portant sur les aspects microbiologiques et la qualité de l’eau, coûte environ 5000 dirhams par type de fruit et nécessite jusqu’à cinq jours pour obtenir les résultats.
Cette situation inquiète les professionnels, qui alertent sur ses conséquences économiques. Plusieurs agriculteurs envisagent déjà d’abandonner la culture des fraises au profit d’autres productions moins coûteuses, comme l’avocat. Une diminution de 100 hectares de fraises pourrait entraîner la perte de 1500 emplois, un coup dur pour un secteur qui joue un rôle clé dans l’économie nationale.
Bien que les mêmes normes s’appliquent aux marchés local et international, l’absence de surveillance systématique sur le marché intérieur soulève des questions. De plus, l’augmentation des contraintes à l’exportation pourrait conduire à une saturation du marché national et à des pertes importantes pour les producteurs.
Face à ces défis, les acteurs du secteur redoutent une crise durable et appellent à un équilibre entre sécurité sanitaire et maintien de la compétitivité des fruits rouges marocains.
